Über mich

Nach einem erfüllten Berufsleben, das mich unter anderem mehr als 12 Jahre ins europäische und außereuropäische Ausland führte bin ich wieder in meine Allgäuer Heimat zurückgekehrt. Ich wollte mich nicht einfach zur Ruhe setzen, sondern die schon lange vorhandene Idee aufgreifen und diese kleine Firma gründen

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Meine Intension ist es, diese leckeren regionalen Speisen im Streetfood-Bereich anzubieten, damit auf diesem Sektor die Bindung zur heimischen Küche stärken und dabei Regionalität und Nachhaltigkeit in den Fokus  stellen.